Ашказандын былжыр челиндеги сезгенүү процесстери, же жөн эле айтканда, гастрит эң кеңири тараган оорулардын бири. Дарылоо аны абдан түйшүктүү, биринчи кезекте, диета керек, анткени ашказандын гастрит, аны жесе болот. Анткени, кургак тамак жеп, мындай көйгөйлөрдүн биринчи себеби болуп калат.
Ашказандын гастритине тамак-аш таблицасы
Ашказандагы оорудан пайда болгон дискомфорт анча байкалбашы үчүн жана дарылоонун күчөшүнөн кийин былжыр чел дайыма нормалдуу болуп калат, гастроэнтерологдор атайын диетаны карманууну сунушташат.
Жогорку жана төмөн кычкылдыгы бар гастрит үчүн ар кандай диета колдонулат. Колдонууга уруксат берилген продуктылар туз кислотасынын көлөмүн нормалдуу чектерде кармап турушу керек.
Керектелген тамакты кайнатып, бууга бышырып, пюре кылып алуу керек. Куурулган тамактарды такыр колдонбоо же бир аз кууруу сунушталат, бирок нанды колдонбостон.
Иттин кайнатмасы, бал кошулган суу абдан пайдалуу. Мындан тышкары, ар кандай кычкылдуулук үчүн колдонулушу мүмкүн болгон буюмдардын тизмеси бар. Бул идиштерди жеп, пациент ашказан ширесинин чыгышы мүмкүн деп кабатырланбайт.
- Майлуу деңиз балыгы эмес.
- Бышырылган эт (тоок, торпок, уй эти).
- Козу карын, балык, эт шорполору.
- Сүт менен чай, какао.
- жумшак кайнатылган жумуртка.
- Гречка, сулу, күрүч.
- Эскирген нан, крекер.
Ашказанынын ооруганына даттанган бейтаптар үчүн анализдер жана процедуралардан кийин дарылоочу дарыгер дары-дармектерден тышкары No 1 же No 2 таблицага ылайык тамак-ашты кабыл алууну белгилейт. Бул оорулууга күнүнө беш жолудан кем эмес, ачуу, ачуу же туздуу тамактарды жеш керек дегенди билдирет. Оптималдуу керектөө убактысы 20дан 30 мүнөткө чейин.
Жогорку кычкылдуулугу менен гастрит үчүн меню
Ашказандын секрециясы көбөйгөн гастрит No1 диетаны камтыйт.
Андагы азыктар туз кислотасынын бөлүнүп чыгышын жана ашказандын моторикасына жүктү азайта тургандай кылып тандалып алынат. Бардык тамактар бууда же кайнатуу жолу менен гана даярдалат. Жашылча-жемиштер пюре болуп, эт майда бөлүктөргө бөлүнөт.
Эмне жесе болот:
- Эт, балык, козу карын менен бай шорпо эмес.
- сүт же суу кошулган ар кандай ботко.
- Ак эскирген нан, крекер же печенье.
- жумшак кайнатылган жумуртка, сарысы жок бууга бышырылган омлет.
- Майы аз сүт азыктары, катуу сыр.
- Аз майлуу эт (тоок, козу, үндүк).
- Эмес, күчтүү чай, желе, какао, суюлтулган ширелер.
- Бышырылган котлеттер, тефтели, квенеллалар.
- Газсыз минералдык суу.
- Өсүмдүк майлары (ашкабак, чычырканак, зыгыр уругу).
Бул колдонууга тыюу салынат:
Татымалдар, туздалган тамактар, консервалар, сарымсак, пияз, горчица, ышталган эт. Ошондой эле спирт, газдалган суусундуктар, күчтүү кофе, чай.
Жогорку кычкылдыгы бар гастриттин өзүнүн белгилери бар.
Аз кычкылдыгы менен гастрит үчүн диета
Секрециясы азайган гастритке №2 диета дайындалат. Тамак-ашты кайнатып, бышырып гана тим болбостон, майга кууруу да болот, бирок нансыз. Идиштер туздалган жана орточо температурада берилет.
Сиз жей аласыз:
- Ачытылган сүт азыктары ( быштак, йогурт, айран).
- Майсыз ветчина, бууга бышырылган эт.
- буурчак шорпо.
- Макарон, печенье.
- пюре түрүндө ар кандай жашылча-жемиштер.
- Майы аз май менен ботко.
- Эт жана балык майлуу сорттор эмес.
- Сүт кошулган какао, кычкылсыз мөмө-жемиштерден ширелер, чөп чай.
- Кофе, күнүнө бир чыны.
- Өсүмдүк майы күнүнө 2 аш кашыктан ашпайт.
Ашказан-ичеги трактында ачытууну пайда кылган орой булалуу азыктарды алып салуу керек:
- ак капуста,
- репа,
- чамгыр,
- тери менен алма,
- коюу кабыгы бар мөмөлөр (курма, карышкыр, карагат),
- пирожки,
- булочкалар,
- каймак,
- каймак,
- бүт сүт.
Эгер жеген тамактын сапаты сиз үчүн маанилүү болсо, жумага меню түзүүнү унутпаңыз. Бул бүгүн же эртең эмне жеш керек деп ойлонууга кеткен убакытты азайтат. Даярдоо убактысы кыскарат, ошондой эле кийинки тамакты калтырбай турганыңызга ишенсеңиз болот. Тамак-аш дасторкону туура диетаны түзүү үчүн негиз боло алат. Аз кычкылдыгы менен гастрит туура дарылоону талап кылат.
Ашказандын гастритине тамактануу
№1 столдун болжолдуу диетасы:
- Биринчи эртең мененки тамак: жумшак бышырылган жумуртка, сулу, сүт менен чай.
- Экинчи эртең мененки: желе, нан жана май.
- Түшкү тамак: бууга бышырылган эт же котлет, сүт боткосу, нан, итмуранын тундурмасы.
- Түшкү тамак: бууга бышырылган тефтели, бермет арпа шорпосу, алма жана сабиз пюреси, нан, компот.
- Кечки тамак: быштак, күрүч пудинги, желе, нан.
- Экинчи кечки тамак: сүт менен булочка.
Меню таблицасы №2
- Эртең мененки тамак: сүт кошулган гречка боткосу, быштак суфле, сүт менен чай.
- Экинчи эртең мененки: бышырылган алма, омлет.
- Түшкү тамак: бууга бышырылган чүчпара, жеңил шорпо, кесме, компот.
- Түшкү тамак: какао, крекер, апельсин.
- Кечки тамак: кайнатылган балык, жашылча рагы, чай же чөптөрдүн тундурмасы, печенье.
- Экинчи кечки тамак: бир стакан кефир.
Даярдоо үчүн ингредиенттерди өзүңүз каалагандай өзгөртүүгө болот. Сиз кура турган болжолдуу меню дарыгер тарабынан белгиленген бүткүл мезгил ичинде тамактануу системасын иштеп чыгууга жардам берет. Бул кеңештер гастрит үчүн диетаны жана оору учурунда эмне жесе болорун тандоого жардам берет.
Эгер сиз сүйүктүү тамактарыңызды жоготуп алам деп тынчсызданып жатсаңыз, кабатыр болбоңуз. Анткени, көптөгөн диеталык тамактар эле даамдуу, эң негизгиси ден соолукка пайдалуу. Эгерде сиз дарыгердин сунуштарын аткарсаңыз, анда сиз көп өтпөй эле сизди тынчсыздандырган нерсени унутуп каласыз, ошондой эле туура тамактануунун жактоочусу болуп каласыз.
Жаңы миң жылдыкта адамдын жашоосунун ылдамдыгы бир кыйла өстү. Адамдар дайыма бир жакка шашышат: ишке, окуу жайларына, хобби клубдарына. Тамактануу көбүнчө сабактардын ортосундагы кыска тыныгууларда, жумуш учурунда пайда болот. Көбүнчө, мунун баары сэндвич менен кофе же чай менен аяктайт.
Планетадагы жашоонун ылдамдыгы менен адамдар ашказандын, бөйрөктүн жана жүрөктүн өнөкөт ооруларына чалдыгышат. Ал эми өз убагында жашооңузду өзгөртпөсөңүз же дарыгерге кайрылбасаңыз, анда баары кырсык менен аякташы мүмкүн.